- A partir del 12 de agosto de 2026, la UE prohíbe los PFAS en envases en contacto con alimentos.
- No hay período de transición ni excepción para el stock antiguo: el inventario fabricado antes de la fecha límite no puede venderse si supera los límites.
- La contaminación accidental también cuenta. La responsabilidad de demostrar el cumplimiento recae en usted.
- Los adhesivos de dextrina están naturalmente libres de PFAS por su composición química, lo que los convierte en una alternativa segura y conforme.
La fecha límite del 12 de agosto de 2026
El Reglamento (UE) 2025/40 (el Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases, o PPWR) introduce una prohibición estricta de los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) en envases en contacto con alimentos en los 27 estados miembros de la UE.
Si usted comercializa envases alimentarios en el mercado de la UE, cada componente —incluido el adhesivo— debe ser conforme. La carga de la prueba recae exclusivamente en usted. A partir del 12 de agosto de 2026, cada envase de papel en contacto con alimentos debe cumplir simultáneamente tres umbrales de PFAS:
| Límite | Umbral | Alcance |
|---|---|---|
| PFAS individual | ≤ 25 ppb | Cualquier sustancia PFAS no polimérica individual |
| Suma de PFAS | ≤ 250 ppb | Suma de todos los PFAS no poliméricos objetivo |
| PFAS total | ≤ 50 ppm | Flúor orgánico total (incluido el polimérico) |
Nota: El stock fabricado antes de la fecha límite no puede venderse después del 12 de agosto de 2026 si no cumple estos límites. La planificación de inventario del segundo y tercer trimestre de 2026 debe reflejar esto.
¿Le afecta a usted?
El reglamento cubre los envases destinados al contacto con alimentos o que ya están en contacto con alimentos.
- Dentro del alcance: Cajas de pizza, envoltorios de comida rápida, bolsas de panadería, envases para llevar, vasos de papel, bandejas de fibra moldeada y tubos de papel para patatas fritas, frutos secos o café.
- Dentro del alcance por caso de uso: Tubos de cartón para bobinar film de grado alimentario, insertos de cartón en cajas de alimentos.
- Fuera del alcance: Envases de transporte y terciarios sin contacto intencionado con alimentos (p. ej., cantoneras, paneles alveolares para palés).
Importante: El reglamento se aplica incluso a la contaminación cruzada accidental (p. ej., por fibras recicladas). El límite es el límite, independientemente de la intención.
Dónde se esconden los PFAS en la cadena de suministro
Aunque un fabricante de adhesivos no añada PFAS intencionadamente, la contaminación puede producirse igualmente. Los PFAS se esconden frecuentemente en:
- Recubrimientos barrera en sustratos de papel (resistencia a grasas y aceites).
- Agentes de encolado utilizados durante la fabricación de papel.
- Recubrimientos de despegue en papeles soporte para etiquetas.
- Antiespumantes en el procesamiento de pulpa y la fabricación de adhesivos.
- Tensioactivos en ciertas emulsiones adhesivas.
La solución de dextrina: Libre de PFAS por química
Existe una categoría de adhesivos que cumple fácilmente los nuevos requisitos del PPWR sin necesidad de reformulación: la dextrina.
La dextrina es un producto de la hidrólisis controlada del almidón vegetal. El almidón es un polisacárido formado por unidades repetitivas de glucosa: (C6H10O5)n. Está compuesto exclusivamente de carbono, hidrógeno y oxígeno. No hay absolutamente ningún flúor en esta estructura.
El cumplimiento de la nueva normativa no es una característica de marketing añadida a los adhesivos de dextrina; es simplemente lo que las materias primas siempre fueron.
3 preguntas que debe hacer a su proveedor de adhesivos hoy
Las cartas de proveedores que prometen «los mejores esfuerzos» ya no son suficientes. Antes de la fecha límite, pregunte a su proveedor:
- ¿Su adhesivo, incluidas todas las materias primas y aditivos, se encuentra estrictamente por debajo de los umbrales de 25 ppb para PFAS individual, 250 ppb para la suma de PFAS y 50 ppm para PFAS total?
- ¿Puede proporcionar un certificado de análisis reciente de un laboratorio acreditado que detalle el cribado de flúor orgánico total?
- ¿Puede proporcionar una declaración de conformidad que haga referencia tanto al Reglamento (CE) 1935/2004 como al artículo 5, apartado 5, del PPWR?
