- Dal 12 agosto 2026, l’UE vieta i PFAS negli imballaggi a contatto con gli alimenti.
- Non è previsto alcun periodo transitorio né eccezione per le scorte esistenti: le scorte prodotte prima della scadenza non possono essere vendute se superano i limiti.
- Anche la contaminazione accidentale conta. L’onere della prova di conformità spetta a voi.
- Gli adesivi a base di destrina sono naturalmente privi di PFAS grazie alla loro composizione chimica, rappresentando un’alternativa sicura e conforme.
La scadenza del 12 agosto 2026
Il Regolamento (UE) 2025/40 (il Regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio, noto come PPWR) introduce un divieto rigoroso dei PFAS (sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche) negli imballaggi a contatto con gli alimenti in tutti i 27 stati membri dell’UE.
Se immettete imballaggi alimentari sul mercato dell’UE, ogni componente — incluso l’adesivo — deve essere conforme. L’onere della prova ricade esclusivamente su di voi. Dal 12 agosto 2026, ogni imballaggio cartaceo a contatto con gli alimenti deve rispettare simultaneamente tre soglie di PFAS:
| Limite | Soglia | Ambito |
|---|---|---|
| PFAS individuale | ≤ 25 ppb | Qualsiasi singola sostanza PFAS non polimerica |
| Somma dei PFAS | ≤ 250 ppb | Somma di tutti i PFAS non polimerici target |
| PFAS totale | ≤ 50 ppm | Fluoro organico totale (incluso il polimerico) |
Nota: Le scorte prodotte prima della scadenza non possono essere vendute dopo il 12 agosto 2026 se non rispettano questi limiti. La pianificazione delle scorte per il secondo e terzo trimestre 2026 deve tenerne conto.
Questo riguarda voi?
Il regolamento copre gli imballaggi destinati al contatto con gli alimenti o già a contatto con gli alimenti.
- Rientrano nell’ambito: Cartoni per pizza, involucri per fast food, sacchetti da panetteria, contenitori da asporto, bicchieri di carta, vassoi in fibra stampata e tubi di carta per patatine, frutta secca o caffè.
- Rientrano nell’ambito per caso d’uso: Anime di carta per avvolgere film per uso alimentare, inserti in cartone nelle confezioni alimentari.
- Non rientrano nell’ambito: Imballaggi da trasporto e terziari senza contatto previsto con gli alimenti (ad es. protezioni angolari, pannelli alveolari per pallet).
Importante: Il regolamento si applica anche alla contaminazione crociata accidentale (ad es. da fibre riciclate). Il limite è il limite, indipendentemente dall’intenzionalità.
Dove si nascondono i PFAS nella catena di fornitura
Anche se un produttore di adesivi non aggiunge intenzionalmente PFAS, la contaminazione può comunque verificarsi. I PFAS si nascondono frequentemente in:
- Rivestimenti barriera su substrati cartacei (resistenza a grassi e oli).
- Agenti collanti utilizzati durante la produzione della carta.
- Rivestimenti distaccanti su supporti cartacei per etichette.
- Antischiuma nella lavorazione della pasta di cellulosa e nella produzione di adesivi.
- Tensioattivi in alcune emulsioni adesive.
La soluzione destrina: Priva di PFAS per chimica
Esiste una categoria di adesivi che soddisfa facilmente i nuovi requisiti del PPWR senza necessità di riformulazione: la destrina.
La destrina è un prodotto dell’idrolisi controllata dell’amido vegetale. L’amido è un polisaccaride costituito da unità ripetitive di glucosio: (C6H10O5)n. È composto esclusivamente da carbonio, idrogeno e ossigeno. In questa struttura non è presente assolutamente alcun fluoro.
La conformità alle nuove normative non è una caratteristica di marketing aggiunta agli adesivi a base di destrina; è semplicemente ciò che le materie prime sono sempre state.
3 domande da porre al vostro fornitore di adesivi oggi stesso
Le lettere dei fornitori che promettono «il massimo impegno» non sono più sufficienti. Prima della scadenza, chiedete al vostro fornitore:
- Il vostro adesivo, comprese tutte le materie prime e gli additivi, rientra rigorosamente al di sotto delle soglie di 25 ppb per i PFAS individuali, 250 ppb per la somma dei PFAS e 50 ppm per i PFAS totali?
- Potete fornire un certificato di analisi recente da un laboratorio accreditato con uno screening dettagliato del fluoro organico totale?
- Potete fornire una dichiarazione di conformità che faccia riferimento sia al Regolamento (CE) 1935/2004 sia all’articolo 5, paragrafo 5, del PPWR?
